BATEDEIRA PLANETARIA BP18 G2 SSV1 MONO 220V GPANIZ

A Batedeira Planetária BP-18 G2 SSV1 da G.Paniz é um equipamento de alta performance da linha G2, projetado para confeitarias e panificadoras que demandam versatilidade e grande volume. O diferencial deste modelo é o sistema SSV (Sistema Sensível de Velocidade), que utiliza um inversor de frequência para um controle eletrônico extremamente preciso da rotação.

Aqui estão as especificações técnicas e dimensões detalhadas:

## Descrição Geral

Este modelo de 18 litros é construído com foco em robustez e silêncio. O sistema de velocidade variável permite que o confeiteiro ajuste a rotação exata para cada estágio da receita, desde a mistura lenta de ingredientes secos até o batimento ultra-rápido de claras e chantilly, sem os degraus das marchas mecânicas.

## Especificações Técnicas

• Modelo: BP-18 G2 (Série SSV1)

• Capacidade da Cuba: 18 Litros

• Potência: 1,0 CV (Motor potente com inversor de frequência)

• Consumo: 0,73 kW/h

• Voltagem: 220V Monofásico

• Velocidade: Variável (Inversor de frequência de alta tecnologia)

• Interface: Painel digital ou potenciômetro de fácil manuseio.

## Medidas e Peso

## Características e Diferenciais

• Tecnologia SSV1: Permite a troca de velocidade com o motor em funcionamento, garantindo maior vida útil ao sistema de transmissão e evitando picos de energia.

• Estrutura Premium: Corpo em aço carbono com acabamento em pintura epóxi e cabeçote em alumínio fundido, oferecendo máxima estabilidade para os 18 litros de carga.

• Cuba e Batedores: Cuba em aço inox 304. Acompanha os 3 batedores clássicos (Globo em inox, Raquete e Gancho em alumínio fundido).

• Segurança (NR-12): Possui grade de proteção intertravada e botão de emergência. O equipamento para instantaneamente ao abrir a grade.

• Troca Rápida: Sistema de fixação da cuba e dos batedores projetado para facilitar a operação e a limpeza diária.

Dica de Produção: O modelo de 18L é o limite ideal para batedeiras de bancada ou com pedestal. Devido ao peso de 56 kg, certifique-se de que a bancada de suporte seja reforçada ou utilize o pedestal original de fábrica para evitar vibrações.