O Balcão Expositor GATS-300PR da linha Turino é o modelo de porte industrial da Gelopar, ideal para grandes açougues, casas de carnes de alto giro e supermercados. Com 3 metros de comprimento, este equipamento é uma verdadeira vitrine de destaque, permitindo a exposição completa de uma vasta linha de cortes e peças inteiras.
Aqui estão os detalhes técnicos para esta unidade de grande porte:
Especificações Técnicas
| Característica | Detalhe |
| Marca | Gelopar |
| Linha | Turino |
| Modelo | GATS-300PR (Preto) |
| Comprimento | 3,00 metros |
| Tensão | 220V |
| Temperatura | $+1$°C a $+7$°C |
| Refrigeração | Estática (Serpentina de cobre e placa fria) |
| Consumo Médio | Aproximadamente $15,5$ a $18$ kWh/dia (pode variar conforme o uso) |
Diferenciais da Versão de 3 Metros
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Área de Exposição Massiva: Com 3 metros lineares, é possível setorizar o balcão entre carnes bovinas premium, cortes cotidianos e aves, sem que os produtos fiquem amontoados.
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Tendido Reforçado: O sistema de ganchos é projetado para suportar o peso de diversas peças inteiras ao longo de toda a extensão, mantendo a estética tradicional e facilitando o manuseio do açougueiro.
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Sistema de Refrigeração Duplo: Em modelos desse tamanho, a Gelopar utiliza uma configuração de refrigeração eficiente para garantir que a temperatura seja homogênea do início ao fim do balcão.
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Visibilidade e Estética: O acabamento em preto (PR) confere uma estética moderna ("Açougue Gourmet"), que ajuda a valorizar cortes de carne de maior valor agregado (como linhas Angus ou Dry Aged).
Logística e Instalação
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Peso e Dimensões: Por ser um equipamento de 3 metros, a logística de entrada no estabelecimento deve ser planejada. Verifique se as portas e corredores comportam a passagem de um monobloco deste tamanho.
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Piso: O piso deve ser extremamente resistente e estar perfeitamente nivelado para evitar torções na estrutura do balcão e garantir que as portas traseiras deslizem suavemente.
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Dreno: Devido ao tamanho da placa fria, o volume de água no degelo é maior. Certifique-se de que o dreno esteja conectado corretamente à rede de esgoto ou a um recipiente adequado.
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