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Esta Mesa de Apoio em Aço Inox (1,00m x 0,70m) com grade inferior (GL) é o padrão ouro para a organização de cozinhas profissionais. Com um metro de comprimento, ela oferece uma área de trabalho generosa, sendo ideal tanto para a manipulação de alimentos quanto para servir de base para equipamentos pesados.
A configuração GL (Grade Baixa) é essencial para manter a cozinha organizada, permitindo que panelas, caixas de insumos ou utensílios de grande porte sejam armazenados na parte inferior, respeitando as normas sanitárias que proíbem o contato direto de objetos com o piso.
## Descrição Geral
O equipamento é fabricado integralmente em aço inoxidável, garantindo imunidade à ferrugem e facilidade de desinfecção. O tampo possui reforços estruturais (ômegas) que evitam que a chapa "vibre" ou faça barulho durante o uso, proporcionando uma superfície de trabalho sólida e silenciosa.
## Especificações Técnicas
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Material: Aço Inoxidável (acabamento escovado ou polido).
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Tampo: Liso, com bordas arredondadas e reforço inferior.
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Estrutura: Pés em tubo de aço inox de alta resistência.
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Prateleira Inferior: Grade (estrado) em aço inox.
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Sapatas: Pés niveladores em nylon, que evitam riscos no piso e corrigem desníveis.
## Medidas Detalhadas
| Dimensão | Medida |
| Comprimento (Frente) | 1000 mm (1,00 m) |
| Profundidade (Lateral) | 700 mm (0,70 m) |
| Altura | 900 mm (0,90 m) |
## Principais Diferenciais
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Dimensão Estratégica: A largura de 1 metro é ideal para se encaixar em layouts de cozinhas modulares, permitindo o trabalho confortável de um operador.
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Segurança Alimentar: O aço inox não desprende partículas e não absorve líquidos, eliminando riscos de contaminação cruzada.
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Resistência Térmica: Suporta o apoio de panelas quentes ou recipientes congelados sem sofrer deformações estruturais.
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Fácil Higienização: O design com linhas retas e acabamento fino evita o acúmulo de gordura e resíduos nos cantos.
## Dicas de Limpeza
Para manter o aspecto de novo por anos:
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Limpeza Diária: Água morna e detergente neutro.
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Manchas de Gordura: Utilize produtos específicos para inox ou uma mistura de álcool e água.
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Brilho: Seque sempre após a limpeza para evitar manchas de cloro presentes na água da rede.
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Nunca utilize: Ácido muriático, solventes ou esponjas de aço comuns.
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