Esta Mesa de Apoio em Aço Inox (1,10m x 0,70m) com grade inferior (GL) é um equipamento robusto e essencial para o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais, laboratórios e áreas de manipulação. Com 1,1 metro de comprimento, ela oferece um espaço superior à média, ideal para acomodar múltiplos equipamentos de bancada ou permitir que dois operadores trabalhem simultaneamente em tarefas leves.
A configuração GL (Grade Baixa) garante que o espaço inferior seja aproveitado para o armazenamento de panelas, fardos ou utensílios, mantendo-os elevados em relação ao solo, conforme exigido pela vigilância sanitária.
## Descrição Geral
Fabricada integralmente em aço inoxidável, esta mesa é projetada para resistir à corrosão e ao uso intenso. O tampo é reforçado com travas estruturais (ômegas) que eliminam a vibração e o ruído metálico durante o uso, proporcionando uma superfície de trabalho firme e silenciosa.
## Especificações Técnicas
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Material: Aço Inoxidável (acabamento escovado).
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Tampo: Liso, com reforços inferiores e bordas com acabamento de segurança (sem cantos vivos).
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Estrutura: Pés em tubo de aço inox de alta durabilidade.
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Prateleira Inferior: Grade (estrado) em aço inox para ventilação e organização.
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Sapatas: Pés niveladores em nylon, ideais para ajustar a mesa em pisos com declive.
## Medidas Detalhadas
| Dimensão | Medida |
| Comprimento (Frente) | 1100 mm (1,10 m) |
| Profundidade (Lateral) | 700 mm (0,70 m) |
| Altura | 900 mm (0,90 m) |
## Principais Diferenciais
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Espaço Intermediário Inteligente: O comprimento de 1,10 m é uma medida estratégica para preencher vãos específicos em layouts de cozinhas planejadas onde uma mesa de 1 metro seria pequena e a de 1,20 m não caberia.
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Higiene Rigorosa: O material é não poroso, o que facilita a desinfecção e impede a proliferação de fungos e bactérias.
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Durabilidade: Resistente a variações bruscas de temperatura e ao contato com produtos químicos de limpeza profissional.
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Versatilidade: Pode ser utilizada tanto na área de preparo (suja) quanto na área de montagem de pratos (limpa).
## Dicas de Conservação
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Secagem: Após a higienização, seque a superfície com um pano macio para evitar manchas causadas pelos minerais da água.
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Proteção contra Riscos: Embora o inox seja resistente, evite o uso de objetos cortantes diretamente no tampo; use sempre tábuas de corte de polietileno.
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Produtos Proibidos: Nunca utilize alvejantes ou esponjas de aço, pois podem comprometer a camada passiva do inox e causar oxidação.
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