A Ensacadeira de Linguiça E-8 Manual da CAF é um equipamento de porte médio-alto, ideal para açougues, casas de carnes e produtores de embutidos que já possuem uma demanda comercial estabelecida. Assim como os modelos menores da marca, ela é referência em robustez e facilidade de higienização.
Aqui estão os detalhes técnicos e as dimensões:
## Descrição Geral
O modelo de 8kg é projetado para quem precisa de produtividade sem o investimento em um equipamento hidráulico ou elétrico. Ela utiliza um sistema de cremalheira e engrenagens que exige pouco esforço físico do operador. Sua construção vertical é estratégica, pois ocupa menos espaço na bancada e utiliza a gravidade a favor do processo de ensaque.
## Especificações Técnicas
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Modelo: E-8 (Vertical)
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Capacidade do Tubo: 8 kg de massa (aproximadamente 10 litros).
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Tipo de Acionamento: Manual por manivela.
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Material do Tubo: Aço Inox (Garante a neutralidade do sabor e atende às normas sanitárias).
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Material da Estrutura: Geralmente em ferro fundido estanhado ou aço inox (verifique a versão específica, mas a CAF prioriza acabamentos de grau alimentício).
## Medidas e Peso
| Dimensão | Medida |
| Altura | 800 mm |
| Largura | 350 mm |
| Comprimento | 410 mm |
| Peso Líquido | 28 kg |
## Diferenciais e Operação
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Engrenagens Reforçadas: Sistema de redução que permite empurrar massas mais densas (como salames ou linguiças com pedaços maiores de carne) com suavidade.
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Tubo Removível: O cilindro onde vai a carne é facilmente removível para limpeza profunda ou para recarga, agilizando o fluxo de trabalho.
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Vedação Eficiente: Pistão equipado com retentor de silicone que evita o retorno da massa, garantindo que 100% do produto saia pelo funil.
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Acompanha Kit de Funis: Normalmente enviada com 3 tamanhos de funis para diferentes tipos de tripas (fina, média e grossa).
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Fixação: Base robusta preparada para fixação em bancadas, evitando tombamentos durante o uso.
Dica Profissional: Devido à altura de 80 cm, certifique-se de que a bancada de trabalho tenha uma altura ergonômica para que o operador consiga girar a manivela e controlar a saída da tripa simultaneamente sem desconforto.
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