FORNO CONVECTOR GRANCHEF SEM VAPOR INOX FCSV 35 220V G PANIZ

O Forno Convector GranChef FCSV-35 da G.Paniz é um equipamento de bancada compacto e eficiente, projetado especificamente para a frente de loja em cafeterias, lanchonetes e padarias. Ele é ideal para assar produtos congelados ou finalizar itens pré-assados, garantindo rapidez e uniformidade.

Este modelo FCSV (Sem Vapor) é focado principalmente em confeitaria seca, salgados congelados, pães de queijo e folhados que não necessitam de injeção de umidade para o crescimento.

## Descrição Geral

Fabricado inteiramente em aço inoxidável, o GranChef FCSV-35 utiliza um sistema de convecção (turbina) que circula o ar quente de forma homogênea por toda a câmara. Isso elimina a necessidade de virar as assadeiras durante o processo, garantindo que todos os itens fiquem com a mesma coloração e textura.

## Especificações Técnicas

• Modelo: FCSV-35

• Capacidade: 04 assadeiras de 35cm x 35cm (acompanham o produto).

• Temperatura: Ajustável até 250°C.

• Voltagem: 220V (Monofásico).

   

• Motor: 1/30 cv.

   

• Potência: 2000W (2,0 kW).

• Consumo: 1,5 kW/h.

• Temporizador: Timer de até 120 minutos.

## Medidas e Peso

## Principais Diferenciais

• Tamanho Compacto: Ideal para bancadas estreitas, otimizando o espaço de atendimento ao cliente.

• Estrutura em Inox: Maior durabilidade, facilidade de limpeza e estética profissional para cozinhas abertas.

• Vidro Temperado: Porta com vidro amplo que permite ao cliente visualizar o produto sendo assado, o que estimula a venda por impulso.

• Uniformidade: A turbina de alta performance garante que não haja "pontos frios" dentro do forno.

• Isolamento Térmico: Possui lã de rocha para manter o calor interno, reduzindo o consumo de energia e o aquecimento do ambiente externo.