O Buffet Térmico Gelopar GBRF-175 é uma solução robusta para estabelecimentos que precisam manter alimentos aquecidos em sistemas de autoatendimento (self-service). Este modelo específico alia a eficiência térmica com um design focado em exposição e durabilidade.
Aqui estão os detalhes técnicos e principais características desse equipamento:
Especificações Técnicas
| Característica | Detalhe |
| Marca | Gelopar |
| Modelo | GBRF-175/PR |
| Comprimento | 1,75 metros |
| Tensão | 220V |
| Aquecimento | Banho-maria (através de resistência blindada) |
| Temperatura | Acima de $+60$°C (conforme normas de segurança alimentar) |
| Material | Tampo em Aço Inox 304 (alta resistência à corrosão) |
Principais Diferenciais
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Construção: O corpo em aço pré-pintado e o tampo em inox garantem uma vida útil longa, mesmo em ambientes de uso severo.
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Higiene e Proteção: Geralmente equipado com protetor salivar em vidro temperado, protegendo os alimentos sem prejudicar a visibilidade dos clientes.
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Praticidade: Possui pés niveladores para ajuste em diferentes tipos de piso e dreno para facilitar a limpeza do reservatório de água.
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Capacidade: O vão livre de 1,75m permite a acomodação de diversas combinações de cubas (GNs), oferecendo versatilidade para variar o cardápio.
Pontos de Atenção para Instalação
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Elétrica: Por ser um equipamento de aquecimento, certifique-se de que a fiação e a tomada do local suportam a amperagem exigida pelo manual.
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Nivelamento: O uso do banho-maria exige que o buffet esteja perfeitamente nivelado para que a água cubra a resistência de forma uniforme, evitando a queima prematura do componente.
Dica de Manutenção: Nunca ligue o equipamento sem água no reservatório e evite o uso de produtos abrasivos no inox para não comprometer a camada protetora do metal.
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