O FRCE-10 (02CB) da Metalcubas na versão 220V é a escolha profissional definitiva para quem busca alta produtividade em um fritador duplo de bancada. Com duas cubas de 5 litros totalmente independentes e uma potência superior à versão de 127V, ele é projetado para suportar o ritmo intenso de lanchonetes e restaurantes.
A principal vantagem deste modelo é a entrega de 3.000W por cuba, o que garante uma selagem muito mais rápida dos alimentos.
Especificações Técnicas (220V)
| Característica | Detalhe |
| Capacidade Total | 10 Litros (5L + 5L independentes) |
| Tensão | 220V |
| Potência Total | 6.000 W (3.000 W por cabeçote) |
| Consumo Médio | 4,2 kW/h (com ambos ligados no máximo) |
| Amperagem | Aprox. 13,6 A por cabo |
| Material | Aço Inox 430 |
| Dimensões (AxLxP) | 27 cm x 54 cm x 41 cm |
Por que o FRCE-10 220V se destaca?
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Alta Performance (3.000W): Diferente da versão 127V, este modelo tem potência de sobra para recuperar a temperatura do óleo em poucos segundos após a imersão de batatas congeladas ou empanados frios. Isso resulta em alimentos mais crocantes e menos oleosos.
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Flexibilidade Operacional: Por possuir dois cabos de força e dois termostatos independentes, você tem dois fritadores em um. Pode usar uma cuba para frituras salgadas e a outra para doces, ou desligar um dos lados em horários de baixo movimento para economizar.
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Segurança Profissional: Cada cabeçote conta com seu próprio termostato de segurança. Se o óleo atingir uma temperatura perigosa por falha do controlador principal, o sistema corta a energia imediatamente.
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Higiene Facilitada: As cubas de inox têm cantos arredondados para evitar o acúmulo de resíduos, e os cabeçotes são removíveis para facilitar a troca do óleo e a limpeza profunda.
Requisitos de Instalação
Instalação em Dobro: O equipamento possui dois plugues de tomada. Para operar com segurança total e evitar quedas de disjuntor, cada plugue deve ser conectado a uma tomada de 20A individual.
Tipo de Gordura: Se utilizar gordura vegetal sólida, derreta-a em uma panela antes de colocar na cuba ou certifique-se de que a resistência esteja totalmente coberta para evitar a queima precoce do componente.
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