A Gelopar GREP-4 é uma das geladeiras comerciais mais tradicionais e robustas para uso pesado em cozinhas industriais, restaurantes, hotéis e áreas de manipulação de alimentos. Ao contrário dos modelos com porta de vidro que vimos anteriormente, esta possui portas cegas (inox), focando na máxima eficiência térmica e durabilidade em ambientes de alta temperatura.
Aqui estão os detalhes técnicos para este modelo de 4 portas:
Especificações Técnicas
| Característica | Detalhe |
| Marca | Gelopar |
| Modelo | GREP-4 |
| Capacidade Líquida | 1152 Litros |
| Tensão | 220V |
| Temperatura | $+1$°C a $+7$°C |
| Refrigeração | Ar Forçado (Frost Free) |
| Acabamento | Externo em Inox 430 e Interno em Aço Galvanizado |
Principais Diferenciais
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Construção Profissional: As portas cegas em inox oferecem um isolamento térmico muito superior ao vidro, o que ajuda a manter a temperatura estável mesmo em cozinhas onde o calor do fogão e forno é intenso.
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Organização por Setores: Com 4 portas independentes e 4 níveis de prateleiras aramadas reguláveis, é fácil separar os insumos (ex: carnes em uma seção, laticínios em outra e vegetais em outra), evitando a mistura de odores e facilitando o controle de estoque.
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Controlador Eletrônico Digital: Permite monitorar a temperatura exata e possui indicador de temperatura externo, essencial para o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária.
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Pés Niveladores: Como é um equipamento alto e pesado quando carregado, os pés reforçados garantem a estabilidade e o fechamento correto das portas.
Vantagens para Cozinha Industrial
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Economia de Energia: Por não ter a vitrine de vidro, a perda de frio é menor. Além disso, as portas independentes permitem abrir apenas a pequena seção necessária, conservando o frio no restante do gabinete.
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Facilidade de Limpeza: O acabamento em aço inox 430 é resistente à corrosão e muito fácil de higienizar, suportando bem o uso diário pesado e produtos de limpeza profissionais.
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Sistema Frost Free: Elimina a necessidade de paradas para degelo manual, garantindo que o equipamento opere 24h por dia sem perda de eficiência.
Dica de Instalação
Este modelo tem aproximadamente 1,20m de largura e 2,00m de altura. É fundamental garantir que o local de instalação tenha ventilação adequada, pois o motor (compressor) fica na parte superior e precisa de espaço para dissipar o calor.
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