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Equipamento de alta performance projetado para regimes de trabalho intensos em panificadoras e pizzarias, garantindo o desenvolvimento perfeito do glúten.
- Capacidade: 15 kg de massa pronta.
- Medidas: 93,0 cm (Altura) x 41,0 cm (Largura) x 88,0 cm (Profundidade).
- Peso: 87 kg (Líquido) / Aproximadamente 110 kg (Bruto com embalagem).
- Especificações Elétricas: Motor de 1,5 CV, voltagem 220V Trifásica, consumo de 1,80 kW/h.
- Diferenciais: Cuba giratória em aço inox 304, batedor espiral robusto e painel de comando frontal.
Resumindo
A AE-15L é a escolha ideal para quem precisa de volume e rapidez na produção de massas pesadas, oferecendo durabilidade industrial e atingindo o "ponto de véu" com eficiência superior.
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