O Buffet Gelox de 08 Cubas 1/2 Standard da Gastromaq é um equipamento essencial para restaurantes de serviço self-service, eventos e refeitórios. Ele utiliza o sistema de resfriamento por Gelo X (gel reciclável), o que o torna uma opção econômica e prática, pois dispensa o uso de energia elétrica para o resfriamento.
Aqui estão os detalhes técnicos e as dimensões:
Este modelo é projetado para manter alimentos frios (saladas, sobremesas, molhos) na temperatura ideal para consumo. As cubas seguem o padrão mundial GN (Gastronorm) 1/2, facilitando a reposição e a limpeza. Sua estrutura é robusta e o acabamento é pensado para a máxima higiene.
Modelo: Buffet Gelox 08 Cubas 1/2 Standard
Sistema de Refrigeração: Gelo X (Placas de gel químico que, após congeladas, mantêm a temperatura).
Consumo de Energia: 0% (Equipamento não elétrico para refrigeração).
Configuração: 08 Cubas GN 1/2.
Material das Cubas: Aço Inoxidável 304 (Altamente resistente à corrosão).
| Dimensão | Medida Aproximada |
| Altura | 1260 mm (com protetor salivar) |
| Largura | 600 mm |
| Comprimento | 1450 mm |
| Peso Líquido | 35 kg |
Protetor Salivar: Acompanha estrutura superior com vidro ou policarbonato para garantir a segurança alimentar contra agentes externos.
Estrutura: Base em aço carbono com pintura epóxi ou aço inox (dependendo da variação da linha Standard).
Mobilidade: Equipado com rodízios (rodinhas) com travas, permitindo o fácil deslocamento para limpeza ou mudança de layout no salão.
Versatilidade: As cubas 1/2 podem ser substituídas por outras combinações de GN (como 1/1 ou 1/4), desde que respeitem o espaço total do buffet.
Dica de Manutenção: Para garantir que os alimentos fiquem resfriados por mais tempo, certifique-se de que as placas de Gelo X fiquem no freezer por pelo menos 12 horas antes da utilização.
Comac Equipamentos é uma empresa fundada em 1998, especializada na venda de equipamentos comerciais para negócios de alimentação. Há mais de 26 anos no mercado, atende restaurantes, padarias, lanchonetes, hotéis e pequenos mercados, oferecendo soluções completas para o setor de alimentação. Com tradição e credibilidade na cidade de Macaé (RJ), a COMAC tem o equipamento certo para o seu negócio.