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O fritador FE 05 (01CB) da Metalcubas é um dos modelos mais populares para lanchonetes de pequeno porte, salgadeiras e food trucks. Com 5 litros, ele oferece o equilíbrio ideal entre economia de óleo e capacidade de produção, permitindo fritar porções maiores de batatas, salgados ou empanados de uma só vez.
Especificações Técnicas
| Característica | Detalhe |
| Capacidade de Óleo | 5 Litros |
| Tensão | 127V (Não é bivolt) |
| Potência | 2.500 W |
| Consumo Médio | 1,9 kW/h |
| Material | Cuba e corpo em aço inox |
| Dimensões (AxLxP) | 27 cm x 27 cm x 41 cm |
| Peso | Aprox. 3,8 kg |
Principais Diferenciais
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Cesto Amplo: Diferente do modelo de 3 litros, o cesto do FE 05 permite acomodar itens maiores (como pastéis de tamanho médio ou coxas de frango) sem sobrepor os alimentos.
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Cabeçote Removível: Facilita a limpeza profunda da cuba de inox, permitindo que você leve a cuba diretamente para a pia enquanto protege o sistema elétrico.
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Termostato de Precisão: Regulagem de 50°C a 200°C, com termostato de segurança independente que desarma o equipamento em caso de superaquecimento do óleo.
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Compacto e Leve: Mesmo com 5 litros, ele ocupa apenas 27 cm de largura na bancada, sendo muito fácil de transportar para eventos.
Alerta Importante de Instalação (127V)
Amperagem Elevada: Na voltagem 127V, este equipamento puxa cerca de 20 Amperes. É estritamente proibido o uso de adaptadores ("benjamins") ou extensões domésticas.
A tomada deve ser obrigatoriamente de 20A (aquela com furos mais grossos) e o circuito elétrico deve ter fiação compatível para evitar o risco de incêndio ou derretimento da fiação.
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