O FRCE-10 (02CB) da Metalcubas é um dos fritadores duplos mais vendidos para lanchonetes e bares. Com duas cubas de 5 litros cada, ele permite uma produção versátil, permitindo que você frite batatas em um lado e proteínas (como frango ou peixe) no outro, sem transferir sabor e com controles totalmente independentes.
Especificações Técnicas
| Característica | Detalhe |
| Capacidade Total | 10 Litros (5L + 5L em cubas independentes) |
| Tensão | 127V (Não é bivolt) |
| Potência Total | 5.000 W (2.500 W por cabeçote) |
| Consumo Médio | 3,8 kW/h (com ambos os lados ligados) |
| Material | Estrutura e cubas em aço inox |
| Cestos | 2 cestos inclusos |
| Dimensões (AxLxP) | 27 cm x 54 cm x 41 cm |
Diferenciais do Modelo FRCE-10
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Operação Independente: Cada lado possui seu próprio cabo de força, termostato de controle e termostato de segurança. Em horários de pouco movimento, você pode utilizar apenas uma cuba, economizando óleo e energia.
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Segurança Reforçada: O termostato de segurança atua como um "back-up", desligando a resistência automaticamente se o termostato principal falhar, evitando que o óleo se incendeie.
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Facilidade de Limpeza: Os cabeçotes são basculantes e removíveis. Como as cubas de inox também são removíveis, a troca do óleo e a lavagem podem ser feitas individualmente na pia.
Alerta Crítico de Instalação (127V)
Demanda Elétrica Elevada: Este equipamento consome cerca de 20 Amperes por cabo.
IMPORTANTE: Ele vem com dois plugues de tomada. Você não deve ligar os dois no mesmo ponto da rede ou em extensões/adaptadores. Cada plugue deve ir para uma tomada de 20A exclusiva em circuitos disjuntores adequados para evitar o superaquecimento da fiação do seu estabelecimento.
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