-
R$ 1.885,75
-
R$ 1.885,75
-
- 1x de R$ 1.985,00 sem juros
- 2x de R$ 992,50 sem juros
- 3x de R$ 661,66 sem juros
- 4x de R$ 496,25 sem juros
- 5x de R$ 397,00 sem juros
- 6x de R$ 330,83 sem juros
- 7x de R$ 343,05
- 8x de R$ 307,12
- 9x de R$ 279,27
- 10x de R$ 257,07
-
R$ 1.985,00
A CBG 1200 Compact é o maior modelo produzido pela Metalcubas nesta categoria. Com 1,20 metro de largura, ela é destinada a estabelecimentos de grande porte ou cozinhas centrais que precisam de uma estação de trabalho capaz de produzir dezenas de lanches simultaneamente.
Apesar do tamanho massivo, ela mantém a filosofia da linha "Compact": aquecimento ágil e uma estrutura mais leve em comparação às linhas industriais pesadas.
Especificações Técnicas
| Característica | Detalhe |
| Área Útil de Fritura | 120 cm (Largura) x 45 cm (Profundidade) |
| Espessura da Chapa | 5,0 mm (Aço carbono SAE 1020) |
| Material Externo | Aço Inox 430 escovado |
| Queimadores | 5 queimadores tubulares em aço carbono |
| Consumo de Gás | Aproximadamente 1,20 kg/h |
| Dimensões Externas | 20 cm (A) x 122 cm (L) x 53 cm (P) |
| Peso | Aprox. 32 kg |
O que você ganha com 1,20m de Chapa?
-
Cinco Zonas de Temperatura: Este modelo possui 5 manípulos independentes. Isso permite uma separação cirúrgica da chapa: por exemplo, um setor para proteínas, um para acompanhamentos (ovos/bacon), um para pães e uma ponta desligada para descanso de carnes ou montagem final.
-
Múltiplos Operadores: É uma das poucas chapas de bancada que permite que até 3 pessoas trabalhem nela ao mesmo tempo sem se esbarrarem, o que é vital para delivery em horários de pico.
-
Volume Extremo: Ideal para eventos, buffet de grandes empresas ou lanchonetes com cardápios muito variados que exigem áreas separadas para evitar contaminação de sabores.
Desafios e Cuidados Específicos
-
Alimentação de Gás: Com 5 queimadores, o consumo de 1,20 kg/h é alto. Um botijão P13 comum pode "congelar" (perder pressão) se usado no máximo por muito tempo. Recomenda-se fortemente o uso de central de gás (P45) ou rede de GN.
-
Espessura de 5,0 mm: Em uma chapa tão longa, o gerenciamento de calor exige atenção. Se você colocar muitos itens congelados ao mesmo tempo em toda a extensão, a chapa de 5 mm perderá temperatura. Para manter a produtividade alta, é melhor revezar as áreas de fritura.
-
Espaço de Bancada: Certifique-se de que sua bancada tenha pelo menos 1,30m de largura para acomodar o equipamento com folga para a mangueira de gás e limpeza lateral.
Produtos relacionados
-
CHAPA A GAS 1,20M CBG 1200 PRO METALCUBASR$ 3.081,00até 6x de R$ 513,50 sem jurosou R$ 2.926,95 via Pix -
CHAPA A GAS 0,45M CBG 0450 COMPACT METALCUBASR$ 890,00até 5x de R$ 178,00 sem jurosou R$ 845,50 via Pix -
CHAPA A GAS 1,50M CBG 1500 PRO METALCUBASR$ 3.700,00até 6x de R$ 616,66 sem jurosou R$ 3.515,00 via Pix -
CHAPA A GAS 1,00M CBG 1000 PRO METALCUBASR$ 2.535,00até 6x de R$ 422,50 sem jurosou R$ 2.408,25 via Pix
-
Comac Equipamentos é uma empresa fundada em 1998, especializada na venda de equipamentos comerciais para negócios de alimentação. Há mais de 26 anos no mercado, atende restaurantes, padarias, lanchonetes, hotéis e pequenos mercados, oferecendo soluções completas para o setor de alimentação. Com tradição e credibilidade na cidade de Macaé (RJ), a COMAC tem o equipamento certo para o seu negócio.
Comacharque Comércio de Máquinas e Equipamentos Ltda - CNPJ: 02.904.967/0001-23 © Todos os direitos reservados. 2026
